Карамелизованная пряная морковь
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
199
ккал
-
Белки
3,6
грамм
-
Жиры
13,1
грамм
-
Углеводы
17,5
грамм
Ингредиенты
Морковь 1 кг
Оливковое масло 50 мл
Тмин 2 чайные ложки
Семена кориандра 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Морковь очистить и нарезать кусками по 5 см. Пересыпать морковь в глубокую миску, туда же всыпать тмин, щепотку-другую соли и семена кориандра и влить оливковое масло.
Шпаргалка
Как карамелизовать морковь
- 2. Руками перемешать морковь с маслом и специями, так чтобы каждому морковьему куску досталось и того, и другого, и третьего. После чего переложить морковь из миски на противень и отправить противень в духовку, разогретую до 200 градусов, на двадцать пять — тридцать минут, время от времени помешивая.
Совет к рецепту
Эту морковь можно есть чистоганом, а можно макать в йогурт, сдобренный давленым чесноком.
Похожие рецепты
Гречнево-оливковые снэки
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Морковь 3 штуки
Оливковое масло 50 мл
Лук репчатый 1 головка
Помидоры 1 штука
Тмин 5 столовых ложек
Петрушка 100 г
Морская соль по вкусу
Проростки гречки 2 стакана
Оливки 10 штук
Семена льна 2 стакана
Морковь, запеченная с кориандром
Ингредиенты
Морковь 450 г
Семена кориандра 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Черный перец горошком ½ чайной ложки
Морская соль ½ чайной ложки
Оливковое масло 2 чайные ложки
Карамелизованная жареная морковь с кумином
Ингредиенты
Морковь 12 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Семена кумина (зира) 1,5 чайные ложки
Крупная соль 2 чайные ложки
Печеная морковь в укропе
Ингредиенты
Морковь 12 штук
Оливковое масло 3 столовые ложки
Крупная соль 1 чайная ложка
Перец молотый черный ½ чайной ложки
Сушеный укроп 5 чайных ложек
Баклажаны в лимонно-чесночном маринаде
Ингредиенты
Баклажаны 500 г
Лимон ½ штуки
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 4 столовые ложки
Черный перец горошком 10 штук
Молотая паприка 1 чайная ложка
Семена кориандра 1 чайная ложка
Тмин ½ чайной ложки
Морская соль щепотка
Морковка-фри
Ингредиенты
Морковь 200 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.