Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему

Картофель под соусом бешамель и картофель по-домашнему

АВТОР: Rusiko Tsivtsivadze
порции:  2ГОТОВИТЬ:  40 минут
90
Изображение материала
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1117
19
76
92
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Картофель
8.0 штук
Сливочное масло
6.0 столовых ложек
Пшеничная мука
11/2столовой ложки
Молоко
300.0 мл
Укроп
1.0 пучок
Твердый сыр
30.0 г
Сметана
3.0 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Картофель почистить и отварить.
2.Половину вареной картошки разрезать на четыре части. Добавить 3 столовые ложки масла и половину мелко рубленной зелени. Посолить, поперчить и все перемешать. Картофель по-домашнему готов.
3.Вторую половину нарезать кубиками.
4.Растопить 3 столовые ложки сливочного масла в сотейнике на медленном огне.
5.Добавить муку. Перемешать до однородности, продолжая нагревать.
6.Постепенно вливать холодное молоко. Хорошо перемешивать, чтобы не образовались комочки. Довести соус до кипения и проваривать не более 5 минут.
7.Добавить тертый сыр, соль, перец, 1 столовую ложку сметаны и посыпать половиной мелко рубленной зелени.
8.Соусом бешамель заправить вторую половину картофеля.
Похожие рецепты
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Рулетики из кабачков с помидорами
Автор: Амина Мамлеева
4 порции
1 час
2
1
0
Запеченный сыр камамбер с багетом и прованскими травами
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
2
2
0
Традиционная корейская капуста кимчи
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
2
0
Канапе из сыра халуми с соусом песто
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Классический сыр халуми с перцем и травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Закуска из канапе капрезе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
5 минут
0
2
0
Кольца кальмара в сметанно-луковом соусе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Маринованный медовый лук к мясу
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
10 минут
2
1
0
Вяленые помидоры в духовке по-итальянски
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
3
1
0
Круассан с угрем и топинамбуром
Автор: Еда
1 порция
1 час
4
1
0
Круассан с авокадо и водорослями
Автор: Еда
1 порция
10 минут
5
1
0