Картофель со специями
АВТОР: Ирина Васильевна Крош порций: 6ГОТОВИТЬ: 1 час
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
393
6
21
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соль
по вкусуПетрушка
2 стебляШафран
1 стебельБульонный кубик
1 штукаПаприка
1 чайная ложкаКартофель
1.5 кгРепчатый лук
1 штукаОливковое масло
6 столовых ложекИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Лук и петрушку надо мелко покрошить, картошку — лучше с красной кожей — очистить и порезать на небольшие куски.
2Разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и готовьте, помешивая, 4-6 минут, пока он не начнет темнеть. Потом добавьте картофель и готовьте, помешивая, еще 5 минут. Вмешайте паприку. Готовьте еще 2 минуты и влейте воду, так, чтобы закрыть картофель. Раскрошите кубик бульона и посолите.
3Раскрошите шафран в ступке с 2-3 ложками воды, в которой варится картошка, потом верните смесь в кастрюлю и хорошо размешайте. Готовьте на среднем огне 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Посыпьте петрушкой и тут же подавайте в глубокой посуде.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Юлия Сетян
6 порций
1 час
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
6
3
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
3
0