Креветки с пак-чой и соусом чили
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
368
31
11
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Чеснок
2 зубчикаБелый винный уксус
4 столовые ложкиКорень имбиря
1 штукаСахар
1 чайная ложкаКрасный перец чили
1 штукаЗеленый лук
4 штукиРастительное масло
1 столовая ложкаСалат пак-чой
1 пучокТигровые креветки
275 гСвежая кинза (кориандр)
1 пучокИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В кастрюлю налейте уксус, положите мелко порезанный чеснок, тертый корень имбиря, сахар, половину чили (порезанного, без семян). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и томите 4–5 минут.
2В нагретую глубокую сковороду налейте растительное масло, положите половину чили (порезанного, без семян), мелко порезанный зеленый лук. Обжаривайте 20 секунд, добавьте креветки и пак-чой (порезанный соломкой 2,5 см) и, помешивая, жарьте 2–3 минуты.
3В сковороду налейте получившийся соус чили, хорошо перемешайте. Посыпьте листьями кориандра. Выложите на сервировочные тарелки и подавайте.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
