Креветки в острой глазури
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
347
ккал
-
Белки
46
грамм
-
Жиры
12
грамм
-
Углеводы
14,1
грамм
Ингредиенты
Перец халапеньо 1 штука
Соус адобо 2 чайные ложки
Коричневый сахар 4 чайные ложки
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Сок лайма 2 столовые ложки
Крупные креветки с хвостами 1 кг
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Для глазури необходимо смешать халапеньо, очищенный от семян и измельченный, соус адобо, коричневый сахар, сок лайма и измельченную кинзу в небольшой миске.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Нагреть 1 столовую ложку масла в неглубокой сковороде на сильном огне. В миске смешать очищенные креветки, соль, перец и щепотку сахар. Выложить половину креветок в сковороду в один слой и жарить около 2 минут, постоянно помешивая. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира. Повторить с оставшимися креветками.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. Когда будет готова последняя партия креветок, вернуть предыдущие обратно в сковороду, добавить глазурь, перемешать и готовить еще 2–3 минуты. Подавать сразу же.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.