ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Креветки в соусе песто

Креветки в соусе песто

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
675
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
901
59
67
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тигровые креветки
1 кг
Чеснок
7 зубчиков
Красный перец чили
2 г
Сливочное масло
30 г
Тертый сыр пармезан
80 г
Сливки 33%-ные
500 мл
Листья петрушки
50 г
Зеленый базилик
30 г
Оливковое масло
50 мл
Лимонный сок
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Креветки в соусе песто 52575 шаг 1
1В блендере смешать петрушку, базилик, оливковое масло, сок лимона и 2 зубчика чеснока до состояния кашицы, но не слишком однородной.
Фото шага рецепта Креветки в соусе песто 52575 шаг 2
2В сотейнике разогреть сливочное масло, добавить рубленый чеснок и перец чили, тридцать секунд обжаривать, постоянно помешивая.
Фото шага рецепта Креветки в соусе песто 52575 шаг 3
3Креветки очистить от панциря, оставив только хвостики, и важно удалить в креветке пищевод. Добавить в сотейник. Как только они станут розовыми, добавить песто, все тщательно перемешать, и, постоянно помешивая, дать пропитаться одну минуту.
Фото шага рецепта Креветки в соусе песто 52575 шаг 4
4Добавить сливки, немного горячей воды, чтобы блюдо не очень жирным получилось. Добавить соль и перец по вкусу, дать покипеть минуту, добавить мелко натертый пармезан, он затянет соус, дать ему полностью раствориться. Снять с огня и сразу же подавать. Есть с любимым хлебом, макая его в соус.
Комментарии (10):
0
очень вкусно!!! переборщила с перцем, но все равно отлично )
0
Это теперь моя любимая паста! Сама Нежность. Спасибо!
0
Невероятно вкусно! Блюдо ресторанного уровня у себя дома. Водой только сливки не разбавлял, отлично вышло.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жульен в тарталетках
Автор: Еда
30 порций
1 час
4
1
0
Карамелизованный сельдерей
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0
Жаркое из мидий
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Креветки в остром соусе
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Тушеные креветки по-венски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Гребешок с лисичками и фасолью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0