![Кукуруза в молоке](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/2/94/294db76b1ccf4bb6b2c6b47566bf2dc7.jpg)
Кукуруза в молоке
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
399
13
17
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая кукуруза
4 штукиМолоко
250 млВода
3 лСливочное масло
30 гСахар
по вкусуКрупная соль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_2.jpg)
2Кукурузу очистить от семян и рыльцев (длинных шелковистых волокон).
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_3.jpg)
3Взять кастрюлю подходящего размера, если початки слишком большие, разрезать их пополам или на три части.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_4.jpg)
4Наполнить кастрюлю водой наполовину и довести воду до кипения.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_5.jpg)
5Влить молоко и добавить кусок сливочного масла (50 г). Остальное масло убрать в холодильник, оно должно быть холодным и твердым.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_6.jpg)
6Если кукуруза несладкая, добавить в смесь ложку сахара. Солить не нужно, иначе зернышки станут жесткими.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_7.jpg)
7Выложить в молочную смесь кукурузу, довести до кипения.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_8.jpg)
8Варить 15–20 минут. Точное время зависит от того, насколько кукуруза молодая. Готовность проверить, проколов одно из зернышек зубочисткой.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_9.jpg)
9Сливочное масло опустить в миску с морской солью.
![Фото шага рецепта Кукуруза в молоке 187028 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/kukuruza-v-moloke_187028_step_10.jpg)
10Горячую кукурузу натереть холодным маслом с солью и немедленно съесть.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты