ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кутаб с зеленью и сыром сулугуни

Кутаб с зеленью и сыром сулугуни

АВТОР: КУЛИНАРНАДОМНИК
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
80
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
321
16
14
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Пшеничная мука
½ стакана
Мука из твердых сортов пшеницы
½ стакана
Вода
½ стакана
Соль
щепотка
Растительное масло
½ чайные ложки
Петрушка
1 пучок
Зеленый лук
1 пучок
Укроп
1 пучок
Сыр сулугуни
150 г
Семена кумина (зира)
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Замести крутое тесто из муки, воды, соли и нескольких капель растительного масла. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на час.
2Зелень помыть, обсушить, мелко нашинковать. Сыр потереть на крупной терке и смешать в зеленью.
3Разделить тесто на три части и раскатать из них лепешки, присыпав сверху каждую зирой.
4На одну половинку выложить зелень с сыром, накрыть второй, защипать края вилкой.
5Разогреть сковороду с буквально тремя каплями растительного масла. Жарить кутабы поочередно с одной и другой стороны, пока они не зарумянятся.
6Подавать горячими.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
0
Очень вкусно получилось и просто. У меня не было муки из твёрдых сортов пшеницы. Переживала что что-нибудь пойдёт не так. А нет) все хорошо. Спасибо автору и сайту
0
"Замесить" же!
0
Если у вас нет муки из твердых сортов пшеницы можно использовать обычную пшеничную, в общем то в оригинале так и делают, это уже мои доработки.
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0