Лосось-пастрами на гриле
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
301
36
13
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Коричневый сахар
1 столовая ложкаКрупная соль
1 чайная ложкаМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаМолотый имбирь
1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец
1 чайная ложкаМолотый кориандр
1 чайная ложкаФиле лосося
700 гОливковое масло
½ чайные ложкиМолотый душистый перец
0,3 чайных ложекИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или мангал.
2В небольшой миске смешайте сахар, соль, чеснок, имбирь, перец черный, кориандр и душистый перец. Смажьте кусок рыбы оливковым маслом и щедро натрите смесью специй. Заверните в пленку и оставьте на 15 минут.
3Выложите рыбу на гриль, кожей вниз, и жарьте примерно 10 минут, аккуратно переворачивая, до готовности.
популярные запросы:
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
