Луковые колечки (onion rings)

АВТОР: Anastasia Sheveleva

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут

25460

Автор рецепта

Автор: Anastasia ShevelevaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

843

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

2 головки

Куриное яйцо

2 штуки

Сметана

100 г

Пшеничная мука

100 г

Соль

1 чайная ложка

Растительное масло

100 мл

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.

2Обдать колечки в дуршлаге кипятком.

3Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.

4Окунуть колечки в кляр.

5Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Совет к рецепту

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

популярные запросы:

Комментарии (50):

Ничего не стекает и не тянется. Может, у Вас сметана была слишком жидкая. Я всё делала по рецепту и ничего не додумывала — внутри лук был хрустящий. Рецепт отличный!

Ольга Покровская (Астахова)28 September 2016

Спасибо за рецепт. Готовила их лет 5 назад, но потом потеряла рецепт. Приготовила по вашему рецепту и все получилось, мальчики мои умяли все за вечер)))