Маринованные креветки в кусочках прошутто на гриле
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
50
5
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
400
ккал
-
Белки
18,6
грамм
-
Жиры
19,1
грамм
-
Углеводы
34,1
грамм
Ингредиенты
порции
Очищенные королевские креветки 12 штук
Белое сухое вино ½ стакана
Оливковое масло 0,3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Прошутто 3 куска
Итальянская петрушка 20 г
Лимон 1 штука
Тосты 12 штук
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Смешайте креветки, вино, оливковое масло, измельченный чеснок и красный перец в миске. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Разрежьте каждый тонкий кусок прошутто вдоль пополам, затем поперек. Чтобы всего получилось 12 кусков.
-
3. Заверните каждую креветку в кусочек ветчины и выложите на гриль, швом вниз. Сверху на каждую вылейте по ложке маринада и готовьте, пока ветчина не станет хрустящей и креветки не поменяют цвет, примерно 6 минут. Подавайте на тостах, украсив веточками петрушки.
Инструмент
Гриль портативный
Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.