Маринованные креветки в кусочках прошутто на гриле

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

400

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белое сухое вино

½ стакана

Лимон

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Оливковое масло

0,3 стаканов

Тосты

12 штук

Прошутто

3 куска

Очищенные королевские креветки

12 штук

Красный перец хлопьями

¼ чайные ложки

Итальянская петрушка

20 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешайте креветки, вино, оливковое масло, измельченный чеснок и красный перец в миске. Оставьте при комнатной температуре на 1 час.

Шпаргалка

Как подготовить креветки

2Разрежьте каждый тонкий кусок прошутто вдоль пополам, затем поперек. Чтобы всего получилось 12 кусков.

3Заверните каждую креветку в кусочек ветчины и выложите на гриль, швом вниз. Сверху на каждую вылейте по ложке маринада и готовьте, пока ветчина не станет хрустящей и креветки не поменяют цвет, примерно 6 минут. Подавайте на тостах, украсив веточками петрушки.