Мидии с сыром

Автор: Vika Letta
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Vika Letta

Автор: Vika Letta

34 рецепта

История к рецепту

«Изумительная закуска, готовится бытро, просто и очень вкусно.»

Читать полностью

Ингредиенты

Сыр 150 г

Чеснок 2 головки

Мидии в ракушках 450 г

Смесь итальянских трав по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мидии в створках отварить, пока не раскроются. Вытащить из кипятка, выложить на блюдо для запекания.
  • 2. Сыр смешать с чесноком, специями, зеленью (можно добавить немного майонеза).
  • 3. Наполнить мидии сырной заправкой, поставить в духовку (180 градусов), пока сыр не запечется. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 4. Подавать с белым вином.

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Автор: Варвара
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Баклажаны 3 штуки

Помидоры 5 штук

Сыр 200 г

Чеснок 3 зубчика

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
578
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Багет, фаршированный сыром

Автор: Le_griser
5 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Сыр 300 г

Французский багет 1 штука

Сливочное масло 70 г

Чеснок 2 зубчика

Укроп по вкусу

перейти на страницу рецепта
215
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фаршированный сыром черри

Автор: Мария Терновская
4 ингредиента
6 порций 10 минут

Ингредиенты

Помидоры черри 1 кг

Чеснок 1 головка

Сыр 200 г

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
14
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фасоль в сливках

Автор: Мария Суслова
4 ингредиента
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Чеснок 2 зубчика

Желтая стручковая фасоль 300 г

Сливки 10%-ные 100 мл

Сыр 30 г

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулетики из ветчины с сыром

Автор: Kati Faust
4 ингредиента
3 порции 15 минут

Ингредиенты

Вареная ветчина 150 г

Сыр 130 г

Майонез 3 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с сыром и чесноком

Автор: ABS_SPB
4 ингредиента
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Тарталетки 12 штук

Сыр 500 г

Чеснок 3 зубчика

Огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
251
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов