Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оладьи из зеленого горошка с беконом

Оладьи из зеленого горошка с беконом

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
208
10
9
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Замороженный зеленый горошек
300 г
Бекон
100 г
Пшеничная мука
130 г
Разрыхлитель
3 г
Молоко
125 мл
Перец чили
1 штука
Тимьян
по вкусу
Соль
по вкусу
Греческий йогурт
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 2
2Закинуть горошек в кипящую воду и варить 2 минуты. Перекинуть горошек в ледяную воду, чтобы сохранить цвет. Откинуть на сито.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 3
3Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 4
4Бекон нарезать небольшими кусочками и на медленном огне обжарить до состояния румяных шкварок.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 5
5Отделить четверть горошка и отложить. Остальной горошек выложить в блендер, добавить молоко и перец чили и измельчить.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 6
6В другую миску разбить яйцо, добавить муку с разрыхлителем и смешать с гороховым пюре.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 7
7Добавить бекон и сушеный тимьян, слегка посолить, снова перемешать.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 8
8Добавить оставшийся целым горошек и аккуратно перемешать, чтобы горошины сохранили форму.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 9
9Разогреть сковородку с маслом, ложкой сформировать оладьи и обжарить до румяной корочки с каждой стороны по 2–4 минуты.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 10
10Перекладывать оладьи со сковороды на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.
Фото шага рецепта Оладьи из зеленого горошка с беконом 186487 шаг 11
11Подавать оладьи с греческим йогуртом.
Совет к рецепту
В йогурт можно добавить измельченную мяту.
спецпроекты
Похожие рецепты
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
1
1
0
Оладьи из перловой каши
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
2
2
0
Банановые оладьи
Автор: Валентина
7 порций
30 минут
1
1
0
Шоколадные панкейки с вишней
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
2
0
Драники с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
7
1
0
Оладьи на кефире от ресторана Saviv
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0