ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Паштет из куриной печени с марсалой

АВТОР: Ася Бок
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут + 6 часов
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
338
14
29
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриная печень
400 г
Репчатый лук
1 головка
Сливочное масло
150 г
Листья тмина
30 г
Бренди
1 столовая ложка
Сливки 48%-ные
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут + 6 часов
Распечатать
1Растопить на водяной бане 100 грамм сливочного масла и отложить остудиться.
2Растопить остаток масла на сковородке, добавить очищенную куриную печень, измельченный лук и тмин и готовить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая. Добавить марсалу, соль и перец и готовить еще 3 минуты.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить печень
3Готовую печень мелко порезать и кинуть в миску. Вмешать остывшее растопленное масло и бренди. Сливки взбить и добавить к остальным ингредиентам.
4Готовый паштет оставить в холодильнике на 6 часов.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Комментарии
Читайте также:

Как правильно приготовить кофе во френч-прессе

Как выбрать кофе, какой френч-пресс купить, сколько заваривать и что добавлять — пошаговая инструкция

Хурма: польза и вред для здоровья

Кому нужно есть хурму, а кому не стоит — разбираемся вместе с диетологом
спецпроекты
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с овощами и яйцами
Паштет из куриной печени с овощами и яйцами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
1
0
Паштет из телячьей печени
Паштет из телячьей печени
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
0
2
0
Паштет с коньяком и брусничным соусом
Паштет с коньяком и брусничным соусом
Автор: Алиса
5 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Паштет из перепелиных яиц
Паштет из перепелиных яиц
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Паштет из красной фасоли с грибами
Паштет из красной фасоли с грибами
Автор: Алиса
10 порций
40 минут
3
3
0
Запеченный паштет из печени индейки
Запеченный паштет из печени индейки
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Паштет из утиной печени
Паштет из утиной печени
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
0
1
0
Гехакте-лебер (Паштет из куриной печени)
Гехакте-лебер (Паштет из куриной печени)
Автор: Еда
3 порции
30 минут
2
1
0
Риет из сельди с сыром и яйцом
Риет из сельди с сыром и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
10
1
0
Воздушный паштет из куриной печени
Воздушный паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
2 часа
28
2
0
Куриный паштет без печени
Куриный паштет без печени
Автор: Еда
2 порции
1 час
46
3
0
Паштет из куриной печени с апельсином и бренди
Паштет из куриной печени с апельсином и бренди
Автор: Еда
10 порций
1 час
14
4
0
...