Паштет из печени и куриных потрохов
порций: 12ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
00
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
260
16
20
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Говяжья печень
500 гКуриные потроха
500 гРепчатый лук
1 головкаКуриный жир
200 гМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Куриные потроха отварить в подсоленной воде до готовности.
2Говяжью или телячью печень припустить в 100 граммах куриного жира до готовности (шкварки сохранить).
3Печень и потроха пропустить через мясорубку вместе с луком.
4Добавить 100 грамм куриного жира, шкварки, соль, перец и все тщательно перемешать.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
