Пряная малосольная норвежская семга
порции: 4
4 порции
добавить в избранное
рецепт в избранном
19
0
0
Добавить
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
388
ккал
-
Белки
55,3
грамм
-
Жиры
15,5
грамм
-
Углеводы
7,1
грамм
Ингредиенты
порции
Филе норвежской семги 1 кг
Тмин 1 столовая ложка
Укроп 1 пучок
Апельсиновый сок 300 мл
Морская соль 100 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
Распечатать
- 1. Норвежскую семгу разделать на филе с кожей, но без костей. Размолоть скалкой тмин, укроп мелко порубить.
- 2. Апельсиновый сок уварить в 3 раза. Смешать укроп, тмин и уваренный апельсиновый сок. Семгу уложить на лоток кожей вниз.
- 3. Сверху выложить смесь из сока и приправ, посыпать крупной солью, накрыть влажной салфеткой и оставить мариноваться в холодильнике на 6-8 часов.
- 4. Затем снять соль и маринад, нарезать семгу тонкими ломтиками.
- 5. При подаче на стол блюдо оформить укропом, листьями салата, лимоном, маслинами и свежими огурцами.
- 6.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.