Пряные куриные крылышки с зирой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
576
ккал
-
Белки
40,8
грамм
-
Жиры
36,7
грамм
-
Углеводы
11,8
грамм
Ингредиенты
Красный лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Помидоры 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Перец чили 1 штука
Белое сухое вино 1 стакан
Лимонный сок 4 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Куриные крылья 600 г
Инструкция приготовления
-
1. Лук натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Зеленый перец и перец чили очистить от перегородок и семян. Перец, чили и помидор очень мелко нарезать
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Овощи сложить в глубокую миску, добавить вино, лимонный сок, растительное масло и зиру, посолить по вкусу и перемешать
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
-
3. Куриные крылья вымыть, хорошо обсушить, выложить в миску с маринадом, перемешать и оставить на 12 часов
-
4. Разогреть духовку до 200 градусов, крылышки выложить в форму вместе с маринадом и запекать около 30 минут
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
Похожие рецепты
Помидоры, фаршированные по‑провансальски
Ингредиенты
Помидоры 600 г
Петрушка 300 г
Чеснок 7 г
Майонез по вкусу
Растительное масло 40 мл
Креветки тигровые жаренные с чесноком
Ингредиенты
Тигровые креветки 500 г
Чеснок 6 зубчиков
Зелень 1 пучок
Лимонный сок 100 мл
Растительное масло 30 мл
Помидоры по‑корейски
Ингредиенты
Помидоры 2 кг
Сладкий перец 4 штуки
Чеснок 2 головки
Зелень по вкусу
Уксус 100 мл
Растительное масло 100 мл
Сахар 100 г
Соль 2 столовые ложки
Перец чили 12 штук
Консервированный перец чили с томатами
Ингредиенты
Перец чили 1 кг
Помидоры 600 г
Растительное масло 200 мл
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Каменная соль 1 чайная ложка
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Тушеные в вине кальмары
Ингредиенты
Кальмары 1,5 кг
Растительное масло 150 мл
Белое сухое вино 100 мл
Помидоры 10 штук
Чеснок 2 зубчика
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пико-де-гальо
Ингредиенты
Помидоры 600 г
Зеленый перец чили 65 г
Красный перец чили 65 г
Красный лук 100 г
Чеснок 5 зубчиков
Кинза 70 г
Лайм 2 штуки
Растительное масло 40 мл
Тростниковый сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.