Рис с овощами по‑мексикански
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
241
ккал
-
Белки
6,7
грамм
-
Жиры
5,6
грамм
-
Углеводы
41,9
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Перец халапеньо 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Коричневый рис басмати 1 стакан
Консервированные помидоры кусочками 180 г
Куриный бульон 1,5 стакана
Чили-пудра 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Инструкция приготовления
-
1. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанные лук, чеснок, зеленый перец и перец халапеньо. Пассеруйте до мягкости 5-7 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавьте рис, бульон, томаты, чили-пудру и кумин. Посолите и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите примерно 20-30 минут до мягкости риса.
Похожие рецепты
Жареный хрустящий нут в специях
Ингредиенты
Консервированный нут 440 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Рис со шпинатом и фетой по‑гречески…
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Свежие листья шпината 1 пучок
Коричневый рис басмати 1 стакан
Рубленая петрушка ¼ стакана
Куриный бульон 2,5 стакана
Измельченный укроп ¼ стакана
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Лимон 1 штука
Сыр фета ¼ стакана
Рис с томатами по‑испански
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Длиннозерный рис 2 стакана
Консервированные помидоры кусочками 100 г
Овощной бульон 3 стакана
Сушеный орегано щепотка
Соль по вкусу
Софрито
Ингредиенты
Лук репчатый 1 кг
Помидоры 6 штук
Оливковое масло 250 мл
Чеснок 2 зубчика
Хумус из кабачка
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Кунжут 3 столовые ложки
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 3 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ½ чайной ложки
Листовая капуста с краковской колбасой
Ингредиенты
Листовая капуста 900 г
Краковская колбаса 120 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Соль 1,5 чайные ложки
Лук репчатый ½ головки
Чеснок 2 зубчика
Куриный бульон ½ стакана
Яблочный уксус 2 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.