Рис с томатами по‑испански

Инструкция приготовления

• 1. В сотейнике разогрейте оливковое масло и слегка подрумяньте рис, помешивая. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте еще 3–4 минуты, помешивая, до мягкости лука. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. В небольшой кастрюле доведите до кипения бульон.
• 3. В бульон добавьте помидоры, орегано и соль. Затем аккуратно переложите рис и варите, накрыв крышкой, 15–20 минут до готовности на небольшом огне.
• 4. Выключите огонь и оставьте, не открывая, на 5 минут. Сразу подавайте.