Рулет из лосося

АВТОР: Светлана Речиц

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Светлана РечицПерейдите в профиль

История к рецепту

На первый взгляд рецепт покажется трудным, но это не так. Самое сложное здесь и долгое, аккуратно размазать размягченное масло, не нарушив слой рыбы. Время приготовление тоже может быть гораздо меньше, если наловчиться с маслом.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

781

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Слабосоленый лосось

200 г

Сливочное масло

150 г

Укроп

50 г

Желатин

2 чайные ложки

Лимон

½ штуки

Вода

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Желатин залить холодной кипяченой водой на 20 минут, затем прогреть на водяной бане до полного растворения крупинок.

2Филе лосося пропустить через мясорубку или порубить в блендере, добавить желатин, перемешать.

Шпаргалка

Как разделать рыбу на филе

3Затем выложить массу на пищевую пленку слоем толщиной 5 мм, затем слой размягченного масла, смешанного с мелко порубленной зеленью. Свернуть рулет.

4Поставить в холодильник на 2 часа.

5Готовый рулет нарезать ломтиками, оформить зеленью, лимоном.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

Совет к рецепту

Масло лучше брать на развес, так как найти хорошее в упаковке достаточно сложно. Масло в упаковке плохо размягчается и размазать его на не застывшем слое рыбы довольно сложно. Прекрасный рецепт для застолья. Во-первых: экономится рыбка, а семга достаточно дорогая рыба. Во-вторых: отличный вариант оформления стола. Можно положить ломтики на тонко нарезанный белый хлеб или батон, оформить зеленью и лимоном. Вообще, семгу, форель, лосось желательно подавать с лимоном. Просто попробуйте кусочек такой рыбы с кусочком лимона и вы поймете почему.