Рулет из панчетты и спаржи
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
442
ккал
-
Белки
15,9
грамм
-
Жиры
37,4
грамм
-
Углеводы
10,8
грамм
Ингредиенты
Свежая спаржа 14 штук
Панчетта 14 кусков
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сливочный сыр 100 г
Сушеные помидоры 6 штук
Йогурт 2 столовые ложки
Шнитт-лук 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Разогрейте сковороду. Очистите спаржу от кожицы, проткните ножом в нескольких местах и опустите на 2–3 минуты в кипяток, чтобы спаржа стала мягкой. Быстро промойте под холодной проточной водой и вытрите насухо бумажным кухонным полотенцем.
-
2. Нарежьте панчетту на 14 полосок и оберните спаржу. Сбрызните оливковым маслом и добавьте приправы. Положите рулеты на сковороду и жарьте 3–4 минуты, переворачивая, пока панчетта не покроется хрустящей корочкой.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
- 3. Положите сливочный сыр, йогурт, сушеные томаты, лук-резанец и приправы в блендер. Взбейте.
- 4. Разложите рулеты на сервировочные тарелки, соус подавайте отдельно.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.