ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рулетики из кабачков с помидорами

Рулетики из кабачков с помидорами

АВТОР: Амина Мамлеева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  1 час
10
История к рецепту

О происхождении кабачка существует красивая легенда. В древние времена мужчины из рыбацких деревень надолго уходили в море на промысел, а женщины оставались на берегу и переживали за своих мужей и сыновей. Однажды женщины не выдержали и стали просить Бога дать им овощ, который будет таким же вкусным и нежным как рыба, но расти при этом из земли. Тогда Бог одарил женщин кабачками и научил их выращивать этот овощ.

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
257
4
22
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молодые кабачки
2 штуки
Помидоры
1 штука
Творожный сыр
100 г
Майонез
100 г
Укроп
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления1 час
Распечатать
1.Нарезать два крупных молодых кабачка тонкими пластинами. Нагреть на сковороде-гриль (или обычной сковороде) растительное масло и пожарить кабачки на среднем огне до румяности с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце.
2.Смешать майонез, сыр, чеснок и специи с помощью вилки. Нарезать помидор на маленькие кусочки. Укроп разделить на красивые веточки.
3.Выложить на кабачок чайную ложку творожной массы, помидор и зелень укропа веточкой вверх. Красиво и аккуратно свернуть. То же самое сделать со всеми пластинами кабачков.
Совет к рецептуВместо творожного сыра можно использовать сыр фета либо сиртаки, но стоит учесть, что они добавят вкусу солености.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Вареная сливочная кукуруза с солью
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Вареная кукуруза по-мексикански
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
10
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
3
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
5
2
-1
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
1
2
0
Закуска из огурцов с брынзой
Автор: Мария Сидорова
2 порции
10 минут
4
1
0
Жареный адыгейский сыр в чесночном масле
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
6
1
0
Пряные жареные креветки
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
14 минут
6
1
0
Кольца кальмара в нежном кляре
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
6
1
0
Баклажановый сэндвич с авокадо
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
5
1
0
Кабачки на сковороде
Автор: Еда
4 порции
40 минут
3
1
0