Севиче из креветок

Инструкция приготовления

• 1. Сырые креветки очистить и пробланшировать в кипящей воде до розового цвета. Шпаргалка Как подготовить креветки
• 2. Приготовить маринад из сока лайма, сахара и соли (по желанию можно добавить порошок чили). Добавить нарезанный лук и помидоры конкассе (очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кубиками). Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Мариновать креветки не менее получаса при комнатной температуре.
• 4. По желанию можно подавать с кусочками авокадо.