Севиче из креветок
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
370
ккал
-
Белки
47,5
грамм
-
Жиры
15,6
грамм
-
Углеводы
12,1
грамм
Ингредиенты
Королевские креветки 1 кг
Сок лайма ½ стакана
Помидоры 2 штуки
Соль 20 г
Сладкий красный лук ½ головки
Сахар щепотка
Авокадо 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Сырые креветки очистить и пробланшировать в кипящей воде до розового цвета.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
2. Приготовить маринад из сока лайма, сахара и соли (по желанию можно добавить порошок чили). Добавить нарезанный лук и помидоры конкассе (очищенные от кожицы, семян и нарезанные мелкими кубиками).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Мариновать креветки не менее получаса при комнатной температуре.
-
4. По желанию можно подавать с кусочками авокадо.
Похожие рецепты
Гуакамоле с манго
Ингредиенты
Авокадо 4 штуки
Белый лук 240 г
Красный перец чили 2 штуки
Зерна граната 150 г
Сок лайма ¼ стакана
Манго ¾ штуки
Кинза 35 г
Соль 1,25 чайные ложки
Креветки на гриле в ямайских специях с сальсой…
Ингредиенты
Манго 1 штука
Авокадо ½ штуки
Красный сладкий перец 1 штука
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
Сахар 1 чайная ложка
Сок лайма 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Королевские креветки 900 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Ямайская смесь специй 3 столовые ложки
Мексиканское гуакамоле
Ингредиенты
Авокадо 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 1 штука
Красный лук 1 головка
Зелень 40 г
Сок лайма ¼ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотый красный перец ¼ чайной ложки
Гуакамоле с соком лайма
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки
Лук репчатый 20 г
Помидоры 50 г
Соль щепотка
Сок лайма ½ столовой ложки
Свежий перец щепотка
Помидоры в собственном соку
Тартар из авокадо с икрой минтая
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Оливковое масло 10 мл
Сок лайма ½ чайной ложки
Вяленая икра минтая по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.