2В комбайне смешайте натертый сыр, сливочное масло, муку, соль и красный перец. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Вымешивайте, пока тесто не сформируется в шар, около 10 секунд.
3Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник. Острым ножом или ножом для пиццы нарежьте тонкие полоски и аккуратно переложите на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояния между ними.
Не могу понять, передержала я их или они и должны быть такими ... Они должны получиться как хворост, насквозь хрустящие, или они болжны быть как хлеб? У меня получились отличные острые чипсы). Картинка (в панировке), насколько я поняла, не совсем к ним ... И посоветуйте к ним соус, пожалуйста.
