ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Слоеная грибная закуска с сырами и зеленым луком

Слоеная грибная закуска с сырами и зеленым луком

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
30
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
535
38
35
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие грибы
3 стакана
Крекеры
½ стакана
Сливочное масло
2 столовые ложки
Зеленый лук перья
75 г
Сыр монтерей джек
50 г
Творог
2 стакана
Сыр чеддер
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Паприка
¼ чайные ложки
Кайенский перец
¼ чайные ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
2В сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте мелко нарезанные грибы до мягкости.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
3Тем временем, переложите крекеры в пакет и измельчите (или измельчите в блендере) и добавьте к грибам. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
4Выложите грибную смесь на дно круглой формы.
Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
Инструмент
Силиконовые формы для выпечки
5Растопите еще ложку сливочного масла в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости. Выложите на грибы ровным слоем.
6Сверху посыпьте натертыми сырами.
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
Инструмент
Терка ручная
7В блендере смешайте творог, яйца и кайенский перец до однородной массы. Выложите сверху на сыр и разровняйте.
8Сверху посыпьте паприкой.
9Запекайте 25-30 минут. Охладите 10-15 минут и порежьте на куски.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Сыр с помидорами в духовке
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Горячая закуска с камамбером и помидорами черри
Горячая закуска с камамбером и помидорами черри
Автор: Валентина
6 порций
30 минут
0
2
0
Камамбер с абрикосами и хрустящими салатом
Камамбер с абрикосами и хрустящими салатом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
1
2
0
Адыгейский сыр на сковороде
Адыгейский сыр на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Жареный адыгейский сыр
Жареный адыгейский сыр
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
1
1
0
Халуми на сковороде
Халуми на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Жареный халуми
Жареный халуми
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
1
Халуми на сковороде
Халуми на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Шампиньоны с сыром в духовке
Шампиньоны с сыром в духовке
Автор: Валентина
4 порции
50 минут
0
2
0
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Автор: Валентина
4 порции
15 минут
0
2
0