Стручковая фасоль с грецким орехом и луком
порции: 3ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
40
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
274
9
22
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Репчатый лук
1 штукаЧеснок
по вкусуЗеленая стручковая фасоль
500 гГрецкие орехи
100 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В ступке, блендером или каким-либо иным способом (к примеру, можно подавить орехи между двумя столовыми ложками) измельчаем и перетираем в однородную массу грецкие орехи. Сильно перетирать грецкие орехи «в муку» конечно не стоит, достаточно лишь слегка их измельчить.
2Лук и чеснок чистим, мелко нарезаем и отправляем на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Жарим до золотистого цвета.
3После в сковороду кладем стручковую фасоль (можно замороженную), тушим, пока фасоль не станет мягкой, добавляем грецкие орешки и выпариваем воду.
Совет к рецепту
Рецепт хорошего и практически универсального гарнира из жареной стручковой фасоли, перетертого грецкого ореха и чеснока. Гарнир готовится очень быстро, и подходит практически ко всем основным блюдам: из курицы, мяса, рыбы. Поскольку стручковая фасоль не подвержена при приготовлении этого гарнира длительной тепловой обработке, я очень подозреваю, что блюдо получается еще и полезным.
Блюдо вкусное как холодное, так и горячее.
популярные запросы:
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты