Студень овощной
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
135
4
9
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Овощной бульон
½ лЖелатин
2 чайные ложкиСоевый соус
1 столовая ложкаТвердый тофу
0,3 гМелко рубленный чеснок
2 зубчикаРубленая петрушка
30 гМорковь
1 штукаКабачки
1 штукаКардамон
по вкусуСоль
по вкусуПодсолнечное масло
2 столовые ложкиЛавровый лист
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Поджарить на масле морковь, кабачок, кусочки тофу. Добавить 1 столовую ложку соевого соуса. Жарить до легкой корочки.
2В 0,5 литра овощного бульона добавить лавровый лист, кардамон, чеснок. Добавить 2 чайные ложки желатина. Тщательно размешать и добавить поджарку (вместе с маслом). Варить некоторое время.
3Выложить все в форму, посыпать петрушкой, залить сваренным бульоном. Дать медленно остыть и убрать в холодильник.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
ну какой это вегетарианский студень если в составе его присутствует желатин!?
Похожие рецепты
