Суфле из сладкого картофеля

АВТОР: orange_green

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Автор рецепта

Автор: orange_greenПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

229

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

4 штуки

Соль

по вкусу

Молоко

125 мл

Лимонная цедра

5 г

Мускатный орех

3 г

Бренди

60 мл

Кайенский перец

3 г

Батат

500 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешать пюре из сладкого картофеля, горячее молоко, бренди, яичные желтки, лимонную цедру, натертый мускатный орех, кайенский перец и соль.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

2Перемешать до густой однородной массы, вбить по одному яичные белки.

3Выложить в смазанную маслом форму для суфле и запекать при 200 градусах 25 минут, пока суфле не поднимется и не станет золотистым. Подавать к оленине.