Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тигровые креветки в панировке панко

Тигровые креветки в панировке панко

АВТОР: Алексей Зимин
порции:  2ГОТОВИТЬ:  15 минут
21
Изображение материала
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
5102
55
534
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Очищенные креветки
500.0 г
Соевый соус
20.0 мл
Кунжутное масло
50.0 мл
Панировочные сухари панко
50.0 г
Молотый кайенский перец
щепотка
Лимонный сок
50.0 мл
Куриное яйцо
1.0 штука
Растительное масло
1.0 литр
Инструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Замороженные креветки разморозить, немороженые взять как есть, удалить у них пищеводы, а хвостики, если они есть, оставить. ­Замариновать креветки в смеси кунжутного масла, соевого соуса, лимонного сока и кай­енского перца. Мариновать в течение десяти минут.
2.Разогреть в сотейнике растительное нерафинированное масло — до кипения.
3.В одну миску насыпать сухари панко, в другой слегка взбить яйцо. Креветки по очереди окунать во взбитое яйцо, обваливать в панировке панко и отправлять в кипящее масло.
4.Когда креветки приобретут в масле приятный светло-коричневый цвет, вынимать, обсушивать на салфетке и поедать. Очень хорошо с розовым вином, кстати.
Комментарии (1):
Аватар
Елена Демидова23 декабря 2014
1
Обожаю такие креветки, они просто бесподобны)) Правда возиться долго и не в каждом магазине тигровые креветки купишь (( Я как-то даже с маленькими извращалась, ну уж очень мне этот рецепт нравится)) Правда, вот соус я для них магазинный покупаю. Как-то раз на него наткнулась, так теперь оторваться не могу (Астория ореховая, она с кунжутом и соевым соусом)
Похожие рецепты
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Рулетики из кабачков с помидорами
Автор: Амина Мамлеева
4 порции
1 час
3
1
0
Запеченный сыр камамбер с багетом и прованскими травами
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
3
2
0
Традиционная корейская капуста кимчи
Автор: Еда
4 порции
1 час
8
2
0
Канапе из сыра халуми с соусом песто
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Классический сыр халуми с перцем и травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Закуска из канапе капрезе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
5 минут
0
2
0
Кольца кальмара в сметанно-луковом соусе
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Маринованный медовый лук к мясу
Автор: Солнцева Марианна
4 порции
10 минут
2
1
0
Вяленые помидоры в духовке по-итальянски
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
3
1
0
Круассан с угрем и топинамбуром
Автор: Еда
1 порция
1 час
4
1
0
Круассан с авокадо и водорослями
Автор: Еда
1 порция
10 минут
5
1
0