ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тыква жареная
Тыква жареная
АВТОР: Иван Гуглов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут
132
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
197
3
14
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
500 г
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Растительное масло
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Очищенную тыкву нарезать ломтиками.
3Посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности.
4К тыкве можно подать сметану и масло.
Комментарии (2):
1
позволю себе интерпретировать вашу версию — нарезанную ломтями тыкву слегка обжарить, затем пересыпать 6 столовыми ложками муки. когда мука приобретет золотистый цвет, залить 50-100 мл воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, периодически помешивая. мне такой процессинг в итоге больше по вкусу пришелся.
0
Рекомендую после того, как тыква в муке немного обжарилась, еще раз обвалять кусочки в муке. Вкус получается игривее.
Читайте также:
Похожие рецепты
Бифштекс «Робеспьер»
Автор: Еда
1 порция
15 минут
19
1
0
Гребешки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и зеленым соусом пебре
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Чепе из краба, запеченное в глиняной посуде
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Севиче из лосося с киноа и приправой меркен
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Севиче с тунцом и моллюском
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Малосольная форель
Автор: Konstantin Shishlov
2 порции
30 минут
1
1
0
Сытная закуска из кабачков с сырно-чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
4
3
0
Нежная кукуруза, варенная в сливочном масле
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Пикантная кукуруза по-мексикански в духовке
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
1
3
0
Кез-баклажан с сыром
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
30 минут
6
1
1
Брускетта с лисичками и кремом из пармезана
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
6
2
0
Сосиски c сыром в слоеном тесте
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
3
0