Томатный джем по-сицилийски
АВТОР: Ольга Худина
порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
10
Автор рецепта
Автор: Ольга Худина5317 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
541
2
0
133
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Помидоры черри
1.0 кгСахар
500.0 гЛимонный сок
1/2стакана
Листья базилика
1/4стакана
Перец чили
1.0 штукаИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.Разогрейте духовку до 160 градусов.
2.Разрежьте помидоры пополам и выложите на застеленный фольгой противень. Запекайте 30 минут, пока помидоры не начнут становиться мягкими. Охладите и аккуратно удалите кожицу.
3.Переложите помидоры в кастрюлю и засыпьте сахаром. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 7-8 минут. Снимите с огня и добавьте лимонный сок, мелко нарезанный базилик и мелко нарезанный очищенный от семян чили.
4.Переложите в стерилизованные банки и храните в холодильнике.
Совет к рецептуПоджарьте тосты и намажьте рикоттой. Сверху положите небольшое количество джема и подавайте.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Konstantin Golubev4 октября 2014
0
Хороший рецепт! Правда, я добавил чуть больше лимонного сока. Джем хорошо идёт с кусочком твердого сыра, посыпанного грецкими орехами.
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
3
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
3
1
0