Тушеные грибы в красном вине по-бургундски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
21
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1022
19
82
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежие грибы
1,8 кгСливочное масло
360 гКрасное сухое вино
1 лВустерширский соус
2 столовые ложкиСемена укропа
1 чайная ложкаМолотый черный перец
1 чайная ложкаВода
2 стаканаМолотый сушеный чеснок
1 чайная ложкаГовяжий бульонный кубик
3 штукиКуриный бульонный кубик
3 штукиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1В большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте очищенные и хорошо промытые грибы. Влейте воду и доведите до кипения.
2Затем добавьте вино, ворчестерский соус, семена укропа, черный перец, чеснок и раскрошенные бульонные кубики. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 5 часов.
3Затем откройте крышку и тушите еще 4 часа. Посолите по вкусу.
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
