1Грибы (лисички, опята, сыроежки) очистить, промыть и вскипятить в подсоленной воде.
2Откинув на дуршлаг, переложить в кастрюлю с разогретым маслом, добавить 2–3 столовые ложки мясного бульона, накрыть крышкой и тушить примерно 30 минут.
3При подаче на стол добавить рубленую зелень и размешать.
