Тыкву надо запечь в духовке вместе с пряными травами, а затем часть ее превратить в пюре. Готовая тыква соединятся с готовой крупой, их союз скрепляется соусом наршараб и тыквенным маслом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
768
14
66
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
500 г
Киноа
100 г
Тыквенные семечки
100 г
Фундук
20 г
Тыквенное масло
100 мл
Соус наршараб
25 мл
Тимьян
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Розмарин
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Сливочное масло
50 г
Сыр пармезан
20 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Запекаем тыкву с тимьяном, чесноком и розмарином под фольгой при 200 градусах до готовности. Половину тыкву режем на кубики, другую часть пробиваем в блендере с добавлением тыквенного и сливочного масел.
