Яичный рулет с лососем и шпинатом

Яичный рулет с лососем и шпинатом

Автор: Карина Бирюкова
порции: 4 готовить: 55 минут время подготовки: + 5 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Карина Бирюкова

Автор: Карина Бирюкова

1 рецепт

Ингредиенты

Порции

Замороженный шпинат 350 г

Яйцо куриное 8 штук

Тертый сыр 100 г

Творожный сыр 200 г

Горчица 1 столовая ложка

Слабосоленый лосось 200 г

Соль щепотка

Перец черный молотый щепотка

Инструкция приготовления

55 минут + 5 минут Распечатать
  • 1. Замороженный шпинат выложить в небольшую миску и дать ему оттаять. Затем переложить в дуршлаг, слегка отжать и мелко нарезать. Духовку нагреть до 190 градусов.
  • 2. Желтки отделить от белков, перемешать со шпинатом и тертым сыром. Посолить и поперчить. Белки взбить миксером в крепкую пену со щепоткой соли и подмешать к желтково-шпинатной массе.
  • 3. Противень выстлать бумагой для выпечки и вылить получившуюся массу. Выпекать около 15 мин. Тонкому омлету дать остыть и осторожно отделить его от бумаги.
  • 4. Творожный сыр перемешивать с горчицей, немного посолить, поперчить и распределить по омлету. Рыбу нарезать ломтиками и уложить сверху. Свернуть рулетом, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 30 мин.

Похожие рецепты

Кабачки с помидорами и чесноком

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Кабачки 2 кг

Помидоры 500 г

Сметана 250 г

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 1 головка

Петрушка 50 г

Оливковое масло 50 мл

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 50 мл

Черный душистый перец 6 штук

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
9237
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рулеты с семгой в лаваше

Автор: Кира Аветова
6 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Семга 200 г

Сливочный сыр 250 г

Укроп 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Лимонный сок 1 столовая ложка

Армянский лаваш 1 штука

перейти на страницу рецепта
6624
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченные кабачки с сыром

Автор: Ламбер
8 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности 100 г

Кабачки 2 штуки

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Помидоры 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
5742
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Брускетта с помидорами

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Белый хлеб 4 куска

Помидоры 3 штуки

Оливковое масло 30 мл

Чеснок 3 зубчика

Бальзамический крем 10 г

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень 30 г

перейти на страницу рецепта
11297
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гуакамоле

Автор: Алексей Зимин
8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Перец чили 1 штука

Авокадо 3 штуки

Помидоры 2 штуки

Лук репчатый 1 головка

Кинза 1 пучок

Лайм 1 штука

Соль по вкусу

Чеснок 1 зубчик

перейти на страницу рецепта
8220
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кесадилья с курицей и чеддером

Автор: Rusiko Tsivtsivadze
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Лук репчатый 1 головка

Куриное филе 1 штука

Белый сыр чеддер 50 г

Тортильи 2 штуки

Томатная паста 100 г

перейти на страницу рецепта
8374
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов