ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Закуска из свиного окорока

Закуска из свиного окорока

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
12 минут
12 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
558
33
37
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свиной окорок
300 г
Сало
10 г
Имбирь
30 г
Чеснок
4 штуки
Сумах
щепотка
Сушеный зеленый лук
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Молотый перец чили
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
12 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 1
1Сало нарезать слайсами толщиной около 3–4 мм.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 2
2Раздавить поварским ножом имбирь и чеснок.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 3
3Сало отправить на сухую раскаленную сковороду. Огонь должен быть выше среднего.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 4
4Тем временем мясо нарезать тонкими слайсами.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 5
5Как только нижняя сторона сала подрумянится, перевернуть.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 6
6Через пару минут извлечь сало (оно больше не понадобится) и добавить в вытопившийся жир имбирь с чесноком.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 7
7Обжарить с обеих сторон до румяного цвета, потом удалить.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 8
8Выложить в ароматный жир свинину.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 9
9Приправить сумахом.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 10
10Добавить сушеный лук.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 11
11Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и посолить. Немного убавить огонь.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 12
12Приправить черным перцем и чили.
Фото шага рецепта Закуска из свиного окорока 173587 шаг 13
13Через 4–5 минут переложить на блюдо. Слегка охладить и подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Отличный рецепт!
0
Рада, что вам понравилось!)
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Свиные отбивные на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0