Запеченная спаржа с бальзамической глазурью
АВТОР: Анастасия Пуританова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Анастасия Пуританова208 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
190
2
15
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Молотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуБальзамический уксус
3/4стакана
Оливковое масло extra virgin
60.0 млЗеленая спаржа
450.0 гИнструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Установить решетку на самом верхнем уровне духовки и включить нагревательный элемент. У спаржи отрезать жесткие кончики, затем перемешать ее с 1 столовой ложкой масла, солью и перцем.
2.Выложить на противень в один слой и запекать, иногда встряхивая, в течение 10 минут. За это время спаржа станет мягкой и слегка подрумянится.
3.В кастрюлю диаметром 20 см налить бальзамический уксус и довести его до кипения на среднем огне. Уваривать около 15-20 минут, пока его консистенция не станет похожа на сироп — при этом объем уменьшится до примерно ¼ стакана.
4.Добавить оставшееся масло и перемешать. Сбрызнуть этим соусом спаржу перед подачей.
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
4 порции
45 минут
1
1
0
Автор: Евгений Михайлов
1 порция
20 минут
1
1
0
