Зеленая фасоль со сливочным маслом и травами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
202
ккал
-
Белки
4,6
грамм
-
Жиры
15,9
грамм
-
Углеводы
9,8
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 3 столовые ложки
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Красный лук 60 г
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки
Измельченные листья эстрагона 2 столовые ложки
Шнитт-лук 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Лимон по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Срежьте с фасоли хвостики и отварите в кипящей подсоленной воде 2 минуты, затем быстро переложите в миску с ледяной водой, чтобы сохранить цвет. Слейте и хорошо просушите бумажным полотенцем.
-
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 2–3 минуты до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавьте фасоль и обжарьте еще 2–3 минуты, постоянно помешивая.
-
4. Добавьте травы, слегка посолите и поперчите и, перемешивая, готовьте еще минуту.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. Подавайте горячей или комнатной температуры с дольками лимона.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.