ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Зеленые овощи, обжаренные в раскаленном масле

АВТОР: Женя
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
270
8
10
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цветная капуста
110 г
Капуста брокколи
175 г
Лук-порей
2 стебля
Зеленый лук
6 штук
Салат пак-чой
275 г
Корень имбиря
1 штука
Арахисовое масло
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Соевый соус
3 столовые ложки
Рисовое сладкое вино
75 мл
Красный перец чили
½ штуки
Сахарная пудра
2 чайные ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия.
2Почистить лук-порей, разрезать пополам вдоль. Покрошить 4 пера зеленого лука. Корень имбиря, размером 5 см, нарезать соломкой.
3Китайскую капусту поделить вдоль на 6 частей.
4Раскалить масло в сковороде, положить имбирь, чеснок и обжарить в течение 10 секунд, добавить цветную капусту и брокколи. Готовить, постоянно мешая, в течение 1 минуты, всыпать лук-порей.
5Вмешать зеленый лук, китайскую капусту, соевый соус, рисовое вино, 75 мл воды и сахар.
6Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить в течение 4 минут, постоянно помешивая.
7Подавать овощи, посыпав зеленым луком и нарезанным тонкими полосками перцем чили.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0