Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареная морковь с имбирем и чили по-китайски

Жареная морковь с имбирем и чили по-китайски

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
140
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
181
4
10
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Арахисовое масло
2 столовые ложки
Корень имбиря
2 куска
Мелко рубленный чеснок
1 столовая ложка
Сушеный перец чили
6 штук
Вода
½ стакана
Морковь
300 г
Легкий соевый соус
2 столовые ложки
Сычуаньский перец
щепотка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Разогрейте вок на среднем огне и добавьте арахисовое масло, хорошо распределив его по поверхности. Добавьте чеснок, нарезанный тонкой соломкой имбирь и чили и обжарьте 30 секунд до появления запаха.
2Добавьте очищенную и нарезанную очень тонкой соломкой морковь и обжарьте минуту.
3Влейте воду и соевый соус, накройте крышкой и тушите, пока вода не выпарится.
4Затем добавьте слегка раскрошенный сычуаньский перец. Готовьте еще минуту и подавайте.
Совет к рецептуБлюдо может подаваться горячим и теплым с вареным рисом.
Комментарии (1):
0
Очень вкусно, спасибо! Только вот перец чили у меня очень острый (из Индии привезла), поэтому двух очень даже хватило :) И еще я добавила ложечку мёда :)
Читайте также:
Похожие рецепты
Крокеты из волжского судака
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Хумус из тыквы с вешенками и брокколи
Автор: Еда
4 порции
2 часа
6
1
0
Пхали из грибов
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
1
0
Запеченный бекон с сыром и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
1
0
Хрустящие палочки из бекона с кунжутом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
30 минут
2
1
0
Сливочная пряная кукуруза, запеченная в фольге
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
50 минут
5
1
0
Овощные оладьи с лососем
Автор: Еда
1 порция
25 минут
4
1
0
Кетоблины на кефире
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0
Сливочная кукуруза в рукаве для запекания
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
50 минут
2
1
0
Чипсы из баклажанов с солью и паприкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
3
1
0
Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
2
0
Закуска из маринованных помидоров с килькой
Автор: Еда
6 порций
30 минут
6
2
0