Жареные баклажаны в соевом соусе и мирине с чесноком
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
60
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
188
3
14
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
450 гАрахисовое масло
2 столовые ложкиКунжутное масло
1 столовая ложкаЧеснок
1 зубчикТертый имбирь
2 столовые ложкиСоевый соус
3 столовые ложкиМирин
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте большую сковороду и добавьте арахисовое и кунжутное масло. Затем добавьте измельченный чеснок, имбирь и тонко нарезанные баклажаны. Пассеруйте на сильном огне 1,5-2 минуты до золотистого цвета, по необходимости добавив еще масла.
2Уменьшите огонь и добавьте 2 столовые ложки соевого соуса, хорошо перемешайте, накройте крышкой и готовьте 8-10 минут, иногда помешивая.
3Полейте оставшимся соевым соусом и мирином. Готовьте еще 1 минуту на сильном огне.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
