Жареные разноцветные перцы на гриле
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
36
ккал
-
Белки
1,8
грамм
-
Жиры
0
грамм
-
Углеводы
8
грамм
Ингредиенты
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте гриль или мангал.
Инструмент
Гриль Big Green Egg
Big Green Egg — апофеоз барбекю, символ американской лужайки за домом. Умеет слишком много: в нем можно коптить, жарить и даже печь хлеб. Керамическая скорлупа яйца довольно умеренно держит температуру, воодушевляюще выглядит и пупырчата на ощупь. Самый большой серийный экземпляр вмещает пудовую индейку, одиннадцать кур и бог весть сколько кусков маринованного мяса.
-
2. Хорошо промойте перцы и просушите. Разрежьте каждый вдоль на 4 части и удалите семена и мембраны.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
3. Выложите на гриль и жарьте 5 минут. затем переверните и жарьте еще минут 5 до почти мягкого состояния.
-
4. Порежьте на полоски или подавайте кусками.
Совет к рецепту
Подавайте со сливочно-чесночным соусом с зеленью.
Похожие рецепты
Маринованные полоски жареных перцев в пряном…
Ингредиенты
Красный сладкий перец 350 г
Желтый сладкий перец 350 г
Зеленый сладкий перец 350 г
Красный перец чили 350 г
Оливковое масло 1,5 стакана
Соль 1,5 чайные ложки
Бальзамический уксус 6 столовых ложек
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Прованские травы 3 столовые ложки
Разноцветные перцы на гриле
Ингредиенты
Красный сладкий перец 1 штука
Растительное масло по вкусу
Зеленый сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Лук видалия 1 головка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец щепотка
Сладкие перцы на гриле с каперсами
Ингредиенты
Зеленый сладкий перец 2 штуки
Желтый сладкий перец 2 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Оливковое масло ¼ стакана
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Каперсы 2 столовые ложки
Рулетики из говядины с мягким сыром и сладким…
Ингредиенты
Говяжье филе 250 г
Сыр бурсен 1 стакан
Желтый сладкий перец 60 г
Свежемолотый черный перец по вкусу
Красный сладкий перец 60 г
Жареные перцы с луком на гриле
Ингредиенты
Белый лук 1 головка
Красный лук 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Курица с тремя перцами
Ингредиенты
Куриное филе 300 г
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Молотый сушеный чеснок по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.