Жареное яйцо в скорлупе с черной икрой и копченым лососем

АВТОР: Сергей

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: СергейПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

180

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

1 чайная ложка

Куриное яйцо

2 штуки

Сливочный сыр

1 столовая ложка

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Черная икра

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Шнитт-лук

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Положите получившуюся массу в скорлупу, сверху положите половину ложки черной икры. Украсьте маленьким кусочком лосося и мелко нарезанным луком.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Аккуратно разбейте яйцо с «острой» стороны. Вылейте содержимое в миску, сохранив скорлупу. Добавьте приправы и слегка взбейте.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Растопите сливочное масло на медленном огне, равномерно распределив его по сковороде. Вылейте взбитые яйца на сковороду и жарьте на среднем огне 2 минуты, не доводя до готовности. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и горчицу, размешайте, пока масса не станет мягкой и кремовой. При необходимости вновь поставьте сковороду на огонь.