ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареный адыгейский сыр

Жареный адыгейский сыр

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
7 минут
7 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
772
37
60
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Адыгейский сыр
200 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Сливочное масло
15 г
Морская соль
по вкусу
Молотый сушеный лук
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Перец чили хлопьями
по вкусу
Инструкция приготовления
7 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 1
1На сковороде разогреть оливковое масло.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 2
2Добавить в него сливочное.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 3
3Тонко слайсировать сыр.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 4
4Выложить слайсы на сковороду, обжаривать 2 минуты на сильном огне.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 5
5Посолить.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 6
6Добавить чили хлопьями.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 7
7Перевернуть и обжаривать еще 2 минуты.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 8
8Добавить сушеный лук.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 9
9Приправить черным перцем и чили.
Фото шага рецепта Жареный адыгейский сыр 187714 шаг 10
10Выложить на блюдо, дать немного остыть и подавать.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Адыгейский сыр, запеченный в духовке
Адыгейский сыр, запеченный в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Нежная закуска из рикотты с запеченными перцами и чесноком
Нежная закуска из рикотты с запеченными перцами и чесноком
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
1
0
Сливы запеченные с сыром бри и орехами
Сливы запеченные с сыром бри и орехами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
1
1
0
Капрезе со сливами
Капрезе со сливами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
3
2
0
Абрикосы запеченные с сыром бри, дорблю, орехами и хамоном
Абрикосы запеченные с сыром бри, дорблю, орехами и хамоном
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
29 минут
0
2
0
Жареный адыгейский сыр карри
Жареный адыгейский сыр карри
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Жареный адыгейский сыр с чесноком
Жареный адыгейский сыр с чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Творожный сыр с дорблю
Творожный сыр с дорблю
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 часов
0
2
0
Закуска из малины и козьего сыра
Закуска из малины и козьего сыра
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Жареный сыр халуми с шафраном
Жареный сыр халуми с шафраном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Халуми с карри на сковороде
Халуми с карри на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Закуска к пиву из сыра халуми
Закуска к пиву из сыра халуми
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
2
0
...