ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Буррито с чоризо и яйцом

АВТОР: Анастасия Пуританова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
650
29
46
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
8 штук
Сливки 10%-ные
¼ стакана
Растительное масло
2 столовые ложки
Чоризо
170 г
Красный лук
1 головка
Красный сладкий перец
1 штука
Перец халапеньо
1 штука
Несоленое сливочное масло
1 столовая ложка
Сыр чеддер
170 г
Зеленый лук
15 г
Тортильи
6 штук
Сметана
1 банка
Соус сальса
1 стакан
Соль
½ чайные ложки
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1В миске взбить яйца и сливки с солью и перцем. В сковородке диаметром 30 см разогреть растительное масло на умеренно сильном огне и обжарить чоризо, нарезанную на средние кусочки, в течение 1,5 минуты, пока она не подрумянится.
2Добавить нарезанные лук, болгарский перец и халапеньо и жарить около 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем выложить колбасу с овощами в миску и накрыть, чтобы не остыли. Сковородку вытереть полотенцем и снова поставить на огонь.
3Растопить в ней сливочное масло, добавить яичную смесь и жарить, постоянно перемешивая, 2 минуты. Затем добавить натертый чеддер и нарезанный зеленый лук; перемешать и выложить содержимое сковородки к колбасе. Снова перемешать.
4Каждую тортилью положить между двумя бумажными полотенцами и подогреть в микроволновке в течение 30-60 секунд на высокой мощности — они станут гораздо податливее.
5В центр каждой лепешки выложить достаточное количество начинки, после чего свернуть ее в виде ролла. Разрезать каждый буррито напополам и подавать со сметаной и сальсой.
спецпроекты
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
40 минут
345
12
3
Буррито с киноа
Автор: Nate Budnikova
4 порции
40 минут
6
1
0
Буррито с куриным шашлыком
Автор: Еда
60 порций
30 минут
136
2
0
Буррито с колбасками
Автор: Вова Домбровский
1 порция
25 минут
5
1
0
Бурито овощное
Автор: Irina Vnukova
4 порции
1 час
727
12
2
Текс-мекс буррито
Автор: Мария Ларионова
2 порции
10 минут
5
1
0
Буррито с курицей карри
Автор: Евгений Смирнов
6 порций
2 часа
6
1
0
Буррито с колбасой для завтрака
Автор: Мария Ларионова
4 порции
30 минут
14
2
0
Буррито с говядиной
Автор: Мария Ларионова
6 порций
30 минут
9
1
0
Рождественское Бурито
Автор: Мария Ларионова
6 порций
1 час 30 минут
15
2
0