ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Буррито

Буррито

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
133
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Название происходит от испанского слова burro — «осел». Есть легенда, будто блюдо названо так в честь мексиканца Хуана Мендоса, носившего прозвище Ослик. Мендос торговал едой на границе Мексики и Техаса, экономил на посуде и продавал мясо с овощами не в керамическом горшке, а в лепешке. Готовится буррито из пшеничной лепешки тортильи, в которую заворачивают, например, рубленое мясо, бобы, сыр, помидоры, рис, авокадо, сметану или сальсу на основе чили.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
509
21
33
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Репчатый лук
1 головка
Консервированная фасоль
200 г
Чеснок
1 зубчик
Молотый перец чили
¼ чайные ложки
Молотый кумин (зира)
щепотка
Сок лайма
по вкусу
Кинза
20 г
Говяжий фарш
400 г
Сыр
100 г
Растительное масло
80 мл
Помидоры
2 штуки
Тортильи
6 штук
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 1
1В сковороде разогреть масло.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 2
2Обжарить на нем измельченную луковицу в течение 5–8 минут до мягкости.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 3
3Добавить к луку зиру и чили, выдавить чеснок через пресс, обжаривать 30 секунд, затем добавить процеженную фасоль и полстакана воды, перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 4
4Снять крышку, помять фасоль картофелемялкой. Не нужно превращать фасоль в однородное пюре, достаточно размять примерно половину фасоли. Продолжить тушить еще 3 минуты, постоянно помешивая.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 5
5Снять фасоль с огня, посолить, добавить рубленую кинзу и сок лайма.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 6
6На чистой сковороде разогреть масло и обжарить фарш в течение 5 минут
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 7
7Добавить фасоль и жарить, помешивая, еще 2 минуты. В конце посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 8
8На сухой сковороде подогреть тортилью по 30 секунд с каждой стороны.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 9
9На теплую тортилью выложить тертый сыр, мясо с фасолью, нарезанные кубиками помидоры. Сложить верхний и нижний концы буррито, а затем скрутить его.
Фото шага рецепта Буррито 139911 шаг 10
10Сложить верхний и нижний концы буррито, а затем скрутить его.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
очень вкусно, муж в восторге. Этот рецепт из моих многочисленных попыток приготовить буррито пока ближе всего к тому, что я пробовала в США, но ещё не совсем то в плане специй. Спасибо за рецепт.
Читайте также:
Похожие рецепты
Буррито с киноа
Автор: Nate Budnikova
4 порции
40 минут
6
1
0
Буррито с куриным шашлыком
Автор: Еда
60 порций
30 минут
137
4
0
Буррито с колбасками
Автор: Вова Домбровский
1 порция
25 минут
5
1
0
Бурито овощное
Автор: Irina Vnukova
4 порции
1 час
728
12
2
Текс-мекс буррито
Автор: Мария Ларионова
2 порции
10 минут
5
1
0
Буррито с курицей карри
Автор: Евгений Смирнов
6 порций
2 часа
6
1
0
Буррито с колбасой для завтрака
Автор: Мария Ларионова
4 порции
30 минут
17
3
0
Буррито с чоризо и яйцом
Автор: Анастасия Пуританова
6 порций
15 минут
5
1
0
Буррито с говядиной
Автор: Мария Ларионова
6 порций
30 минут
10
1
0