![Французские гренки с печеным яблоком](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/ed/7edfce8b0fcb42fda2e7406448c5b236.jpg)
Французские гренки с печеным яблоком
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
60
Автор рецепта
Какая же прелесть эти гренки! Толстый ломоть поджаренной бриоши пахнет корицей и благополучием, начинка из печеных яблок побуждает уютно укутаться в плед. Никакой утренней суеты не существует, если начинать день с такого завтрака. Несмотря на всю элементарность рецепта, есть во французских гренках благородство и изящество, которое требует шампанского и крахмальных салфеток.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
733
13
44
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Молоко
50 млКуриное яйцо
2 штукиСахар
60 гБриошь
2 кускаЯблоко
1 штукаСливочное масло
60 гСметана
100 гМед
по вкусуКорица
по вкусуСахарная пудра
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_2.jpg)
2Яблоки очистить от кожи, вырезать сердцевинку, нарезать небольшими кубиками.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_3.jpg)
3Нагреть сковороду, всыпать 25 грамм сахара и подождать, пока он немного карамелизуется.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_4.jpg)
4Выложить в карамель яблоки, перемешать и дать им стать немного мягче и покрыться карамелью.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_5.jpg)
5Добавить половину сливочного масла, корицу, перемешать и допечь яблоки до той степени мягкости, какая нравится. Добавить 2 столовых ложки холодной воды, перемешать и оставить яблоки под крышкой на самом тихом огне, пока готовятся гренки.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_6.jpg)
6Смешать в широкой посуде молоко, яйца и оставшийся сахар и взбить венчиком до однородности.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_7.jpg)
7По одному выложить ломтики хлеба в смесь и подержать по 30 секунд с каждой стороны, чтобы они хорошенько пропитались.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_8.jpg)
8Растопить половину оставшегося сливочного масла на большой сковороде на среднем огне, через 1 минуту выложить в сковороду ломтики хлеба.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_9.jpg)
9Жарить хлеб 4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Перевернуть, наверх выложить еще по кусочку сливочного масла и подрумянить гренки еще 3 минуты.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_10.jpg)
10Переложить гренки на тарелки, сверху выложить печеные яблоки.
![Фото шага рецепта Французские гренки с печеным яблоком 152988 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/francuzskie-grenki-s-pechenym-yablokom_152988_step_11.jpg)
11Полить йогуртом и медом, по желанию еще присыпать сахарной пудрой, чтобы окончательно навести красоту.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты