Гранола с шоколадом и мелиссой

Инструкция приготовления

• 1. Предварительно разогреть духовку до 120 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 2. Орехи, хлопья, соль, какао - смешать.
• 3. Соединить мед с водой, а затем добавить к смеси, влить масло. Перемешать до однородности.
• 4. Распределить смесь на противне, поместить в духовку на 45-60 минут, через каждые 15 минут перемешивать.
• 5. Добавить в гранолу мелиссу, остудить. Добавить шоколад. Пересыпать в чистые, сухие банки.