ЗавтракиАмериканская кухняВегетарианская едаМюсли

Миндальная гранола с семенами

АВТОР: Матильда Огурцова

порций: 8ГОТОВИТЬ: 1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Матильда Огурцова318 рецептов

История к рецепту

Традиционная гранола представляет собой запечённые овсяные хлопья с мёдом и различными добавками (чаще — орехами). Пришедшая к нам из США, гранола является отличным энергетическим завтраком, основой для питательных батончиков или дополнением к разным сливочным десертам (например, к трайфлу). Кроме того, из гранолы получится лакомый подарок для практиков здорового питания.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

393

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Овсяные хлопья

280 г

Миндаль

80 г

Пекан

50 г

Кунжут

25 г

Семена льна

25 г

Тыквенные семечки

25 г

Мед

100 г

Сливочное масло

50 г

Финики

30 г

Курага

30 г

Изюм

30 г

Молотая корица

3 г

Инструкция приготовления1 час

Распечатать

1.В глубокой емкости смешать сухие ингредиенты: хлопья, сырые орехи и семечки. Добавить корицу.

2.В небольшом сотейнике растопить мед с маслом, влить в сухую смесь и хорошо перемешать.

ИнструментСотейник

3.Липкую массу выложить ровным слоем на чистый противень и отправить в разогретую до 130 градусов духовку примерно на сорок пять минут (готовая гранола выглядит сильно подрумяненной и сухой).

ИнструментТермометр для духовки

4.Сухофрукты очистить, измельчить и добавить в теплую гранолу, после чего полностью остудить и переложить в герметично закрывающуюся сухую банку или пластиковый контейнер.

ИнструментНож шефский

Совет к рецептуХранится домашняя гранола до трех-четырех недель. Используется универсально: с йогуртом, молоком, свежими фруктами, в составе десертов и т.п.