Гранола с тыквенными семечками и кунжутом

Инструкция приготовления

• 1. К овсяным хлопьям добавить тыквенные семечки, кунжут, корицу и молотый мускатный орех.
• 2. Мед растворить в теплой воде и влить смесь к овсяным хлопьям. Инструмент Диспенсер для меда Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.
• 3. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить гранолу на бумагу и равномерно ее распределить. Инструмент Бумага для выпечки Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.
• 4. Запекать гранолу 20–25 минут при температуре 150 градусов. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Важно! Каждые 5 минут гранолу нужно мешать, чтобы она не подгорела. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей